Mularden

Schlachtkörper zeichnet sich aus durch hohen Fleischanteil, wobei das Fleisch saftig und etwas wildfarbener (dunkel) ist, sehr feiner Entengeschmack, Schlachtgewicht: 2,7 - 3,7 kg


Flugenten

Weibliche Tiere: 1,6-2,2kg

Männliche Tiere: 3,4-4,5kg

Sehr hoher Fleischanteil an der Brust, dunkles etwas festeres schmackhaftes Fleisch


Peking- oder Hausente

Etwa 1,8-2,5 kg Schlachtgewicht, fettes, dadurch saftiges zartes Fleisch, typischer Entengeschmack